Colette Divitto nasce a Boston negli Stati Uniti nel 1990 ed lì che trascorre la sua infanzia. Ha la sindrome di Down e da sempre ha la passione per la pasticceria infatti nel 2011 segue un corso di cucina e pasticceria presso la sua città, ma il bello della storia deve ancora arrivare!
Pasticceria Colettey's Cookies
Colette, dopo alcuni ostacoli da superare, realizza il suo sogno e apre la pasticceria Colettey's Cookies. La famiglia le è sempre stata accanto nell'impresa: inizia a vendere i suoi biscotti al burro d'arachidi online e a pubblicizzare la sua attività sui social media e pure con un grandissimo successo!
La determinazione di Colette
Ci è voluto un po' per arrivare al successo: quando Colette termina il corso di pasticceria, cerca di trovare lavoro in qualche negozio nella zona di Boston ma senza alcuna riuscita. Si sente abbastanza scoraggiata, ma non si arrende. Perché? Perché è molto determinata e nonostante le discriminazioni continua la sua ricerca e soprattutto non smette di produrre i suoi amatissimi biscotti al burro d’arachidi!
Colette: un esempio per tutti
La sua attività ha un successo immediato: Colette va anche in TV a raccontare la sua storia che fa notizia e attira l'attenzione di persone da tutto il mondo, diventando virale sui social media.
Oggi Colette continua a lavorare ai suoi biscotti e ad avere successo, aprendo anche un laboratorio di produzione a Boston: è diventata d'ispirazione per molti, dando la dimostrazione che le persone con disabilità possono raggiungere grandi traguardi e realizzare i propri sogni
Fabia Muscariello
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